Meilleures recettes de gâteau CBD que vous pouvez facilement préparer à la maison

Intéressez-vous au gâteau CBD ? Si oui, alors vous êtes sur la bonne page où trouver les meilleures recettes ! Ici, nous avons rassemblé les meilleures recettes de gâteaux CBD pour vous. Nous avons également rassemblé quelques conseils sur la cuisson avec l'huile de CBD qui, vous permettront de créer facilement vos propres recettes.

La cuisson au CBD est un excellent moyen d'obtenir tous les bienfaits du CBD pour la santé sans avoir à prendre des gouttes d'une teinture chaque jour. C’est donc une méthode de traitement populaire pour les personnes qui n'aiment pas le goût du CBD (ou qui aiment simplement les gâteaux!)

Continuez la lecture de l'article pour découvrir la sélection des meilleures gâteaux CBD que nous avons préparer pour vous.

Pouvez-vous utiliser n'importe quelle huile de CBD pour la cuisson?

huile de CBD

Techniquement, oui, bien que nous ne recommandons pas d'en utiliser une qui n'est pas organique ou à spectre complet. L'huile de CBD qui n'est pas biologique peut contenir des pesticides désagréables et d'autres produits chimiques. Alors bien sûr, vos gâteaux à l'huile de CBD contiendront également ce produit.

Le spectre complet signifie simplement que l'huile de CBD provient de toute la plante. Cela constitue donc un garanti que vous avez le meilleur CBD possible dans vos gâteaux. En ce sens, la meilleure huile de CBD pour la pâtisserie est généralement l’idéale. Cependant, nous vous recommandons d'éviter les huiles aromatisées car elles changeront le goût de vos aliments.

Evitez également l'huile de chanvre, car bien qu'elle soit très saine et idéale pour la cuisine - elle ne contient que de minuscules traces de CBD. A cet effet, elle n'aura probablement pas les mêmes avantages que le CBD.

Beurre de CBD pour la cuisson

Pour une cuisson efficace avec de l'huile de CBD, vous devez d'abord mélanger votre CBD avec une graisse. Les moyens les plus courants et les plus efficaces de le faire est de fabriquer du beurre de CBD ou de l'huile de coco CBD. L'un ou l'autre est nécessaire dans toutes les recettes de gâteau CBD.

Température de cuisson CBD

Un autre facteur important de l'utilisation du CBD dans les gâteaux est la température à laquelle vous les faites cuire. La chaleur est importante pour le processus de décarboxylation ; ce qui rend le CBD plus efficace. Cependant, trop de chaleur détruira le CBD. Ainsi, le gâteau CBD n'aura aucun effet. La limite de chauffage du CBD se situe entre 160 et 180 degrés Celsius. En conséquence, si vous utilisez le four ; nous vous recommandons de ne jamais dépasser environ 150 degrés Celsius.

L'huile de CBD doit-elle se mélangée avec une autre huile pour la cuisson?

Strictement non. Cela rend le CBD plus facile à être absorber par le corps. Ainsi, si vous faites des gâteaux aux CBD dans un but spécifique lié à la santé, nous vous recommandons vivement de le faire. Cependant, si vous deviez simplement cuisiner un repas ou faire un gâteau ; puis ajouter des gouttes de teinture de CBD par la suite, vous recevriez toujours une dose de CBD.

Cela pourrait atténuer le goût de votre nourriture. Néanmoins, en cas d'urgence, cela reste un moyen viable d'obtenir un dosage de CBD.

Cuisson végétalienne avec de l'huile de CBD

Alors qu'il existe de nombreuses options de recettes pour les gâteaux végétaliens avec CBD - vous pouvez techniquement transformer n'importe quelle recette de gâteau CBD, en une recette végétalienne avec quelques substitutions simples.

Vous pouvez également facilement transformer n'importe quelle recette de gâteau végétalien que vous trouvez en une recette au CBD. Cela se fera à condition qu'elle contienne du beurre végétalien ; de l'huile de coco ou une autre huile ou graisse qui peut facilement être remplacée par le CBD. Les seuls ingrédients dont il faut se préoccuper sont le beurre ; le lait de vache et les œufs ; qui peuvent très facilement et facilement être remplacés par de la margarine de soja végétalienne ; du lait d'amande ou du lait de soja et des substituts d'œufs végétaliens respectivement.

En utilisant simplement de l’huile de noix de coco CBD au lieu du beurre CBD ; toute recette que nous avons répertoriée ici, peut rapidement devenir végétalienne. Jetons un coup d'œil à quelques recettes pour les meilleurs gâteaux à base de nos huiles de CBD.

Recettes de gâteaux CBD

1. Recette de gâteau CBD aux carottes

gâteau CBD aux carottes

C'est l'une des meilleures recettes pour la cuisson au CBD car le résultat final est relativement avantageux. C’est un excellent moyen de rendre le CBD savoureux pour ceux qui veulent le prendre quotidiennement mais qui ont du mal avec le goût naturel du CBD.

Ingrédients:

Pour le gâteau CBD:

  • 2 tasses de farine ;
  • 1 cuillère à café de levure chimique ;
  • 2 cuillères à café de cannelle moulue ;
  • ¼ de cuillère à café de sel ;
  • 3 œufs ;
  • 1 tasse de babeurre ;
  • 1 tasse de notre huile de coco CBD ou huile d'olive CBD ;
  • 2 tasses de carottes râpées ;
  • 1 tasse de noix de coco en flocons ;
  • 1 tasse de noix hachées (facultatif) ;
  • 1 tasse de raisins secs.

Pour le glaçage:

  • 1 tasse de beurre ;
  • 1 tasse de fromage à la crème ;
  • 4 tasses de sucre glace ;
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille.

Préparation du gâteau CBD aux carottes

  • Préchauffer le four à un peu moins de 320 degrés Fahrenheit ;
  • Ajoutez votre bicarbonate de soude, la farine, la cannelle et le sel dans un bol et mélangez.
  • Dans un autre bol, ajoutez les œufs, le babeurre, le mélange CBD / huile, le sucre et la vanille, et mélangez ;
  • Ajoutez le contenu des deux bols ensemble et bien mélangez ;
  • Dans un autre bol, mélangez votre noix de coco en flocons, les noix (si vous en utilisez), les raisins secs et les carottes râpées ;
  • Ajoutez le mélange ci-dessus à votre pâte et bien mélanger ;
  • Versez la pâte dans un moule à gâteau graissé et cuire 1 heure.

Pendant que votre gâteau est au four, vous pouvez commencer à faire votre glaçage:

  • Mélanger le beurre, le sucre glace, le fromage à la crème et l'extrait de vanille et bien battre jusqu'à consistance lisse ;
  • Laisser refroidir les gâteaux après la cuisson, puis ajouter le glaçage sur le dessus ;
  • Couper en portions appropriées et servir / réfrigérer.

2. Recette de gâteau CBD au chocolat

gâteau CBD au chocolat

Après cuisson, Découper ce gâteau en portions individuelles pour vous donner une dose quotidienne de CBD. Vous pouvez en faire une à partager si vos amis sont intéressés. Une chose est sûre: personne ne refusera ce gâteau!

Ingrédients:

Pour le gâteau CBD :

  • 300g de chocolat noir, idéalement de bonne qualité ;
  • 150g de notre beurre CBD à base de beurre non salé ;
  • ½ cuillère à café d'extrait de vanille ;
  • 100g de sucre en poudre ;
  • 5 œufs (non réfrigérés).

Pour la délicieuse garniture au chocolat:

  • 100 ml de crème double ;
  • 200g de chocolat noir, idéalement de bonne qualité ;

Préparation du gâteau CBD au chocolat

  • Préchauffez votre four à 320 degrés Fahrenheit / 160 degrés Celsius ;
  • Cassez le chocolat en morceaux et ajoutez-le dans un bol avec le beurre CBD ;
  • Placez le bol sur une casserole d'eau chaude mais non bouillante, en remuant constamment. Vous le ferez pendant que l'eau fait fondre doucement le chocolat. Évitez de laisser le bol toucher la surface de l'eau ;
  • Retirer le bol de la casserole et laisser refroidir ;
  • Ajouter les œufs et la vanille dans un bol et bien mélanger ;
  • Ajoutez le sucre et mélangez encore jusqu'à ce que vous obteniez une consistance lisse et épaisse semblable à une mousse. Un fouet électrique est idéal pour obtenir les meilleurs résultats ;
  • Assurez-vous que le mélange est suffisamment épais en soulevant simplement votre fouet. Lorsqu'il est suffisamment fouetté, le mélange doit laisser une traînée épaisse en forme de ruban qui reste visible au lieu de simplement se fondre ;
  • Versez votre mélange de chocolat fondu et de CBD dans votre mélange d'œufs épais et mélangez bien. A cet effet, assurez-vous que tout est uniformément mélangé ;
  • Verser dans un moule préalablement graissé avec du beurre et du papier sulfurisé ;
  • Cuire au four pendant 45 à 55 minutes ;
  • Retirer du moule et laisser refroidir complètement.

Pour faire et ajouter la garniture:

  • Retournez votre gâteau. La base doit être la partie la plus plate en raison de l'étain. Il est donc préférable de lui appliquer la garniture ;
  • Hachez ou râpez le chocolat en petits morceaux fins. Réchauffez-le à nouveau en utilisant votre bol sur l’eau tiède (pas d'eau bouillante), cette fois avec la crème double au lieu du beurre CBD. Cependant, vous n'avez besoin que de faire fondre le chocolat à moitié, ce qui devrait prendre environ 60 secondes ;
  • Retirer le bol du feu et bien mélanger le chocolat jusqu'à ce qu'il soit lisse et brillant ;
  • Versez-le sur le dessus du gâteau et laissez-le s'égoutter sur les côtés - il n'est pas nécessaire de l'étaler ou de vous assurer qu'il est uniforme ;
  • Laisser une nuit, puis servir.

3. Recette de cupcakes au CBD

cupcakes au CBD

Les quantités indiquées ici peuvent faire 24 petits gâteaux CBD ou 12 petits gâteaux CBD plus grands de la taille d'un muffin. C'est une excellente recette de cuisson au CBD car elle est facile ; rapide ; savoureuse et vous pouvez contrôler la quantité de CBD dans chaque gâteau.

Ingrédients:

Pour les cupcakes:

  • 175g du beurre CBD, fait avec du beurre non salé
  • 3 œufs pré-battus à température ambiante
  • ½ cuillère à café d'extrait de vanille
  • 175 g de sucre en poudre
  • 175g de farine auto-levante
  • ½ cuillère à café de levure chimique
  • 2 cuillères à soupe de lait

Alternativement, pour les cupcakes au chocolat ; vous pouvez remplacer les 175 g de farine auto-levante par 150 g de farine auto-levante plus 3 cuillères à soupe de cacao en poudre. Vous aurez également besoin de caisses à gâteaux pour y mettre vos cupcakes ; et de quelque chose pour la garniture. Cette dernière peut être notre recette de glaçage détaillée ci-dessus ; du glaçage maison ; du glaçage emballé ; de la crème au beurre ; des paillettes ou tout autre chose que vous souhaitez.

Préparation des cupcakes CBD:

  • Préchauffer le four à 320 degrés Fahrenheit / 160 degrés Celsius ;
  • Ajoutez le beurre CBD, les œufs, la vanille et le sucre dans un bol à mélanger ;
  • Tamisez la farine, la poudre à pâte et le cacao (si vous faites des cupcakes au chocolat) dans le bol ;
  • Verser le lait et bien mélanger jusqu'à ce qu'il soit épais et lisse ;
  • Versez le mélange dans vos caisses à cupcakes, en vous assurant que chacune contient une quantité égale ;
  • Cuire au four environ 15 minutes pour les petits gâteaux ou 20 pour les plus grands, jusqu'à ce que les gâteaux se remettent en place s'ils sont légèrement pressés. Pensez à retourner le plateau à mi-cuisson si les gâteaux cuisent uniformément ;
  • Retirer du four et laisser refroidir jusqu'à ce qu'il soit complètement à température ambiante ;
  • Ajoutez votre glaçage, glaçage ou autres garnitures et servez !

Conclusion

Ces recettes gâteaux CBD sont les meilleurs car elles sont si amusantes à préparer. Elles sont incroyablement faciles à personnaliser. Si vous n’êtes pas doués dans la cuisine, demandez à un ami qui l'est de le préparer pour vous. En substitut des produits CBD, optez pour ces gâteaux vous serait bénéfique.

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